venerdì 12 giugno 2015

il tempo è denaro

Purtroppo varie attività lavorative,non mi permettono di stare dietro ai miei blog come vorrei...

Ma la pagina facebook è sempre aggiornata,qui appena avrò tempo,riprenderò a pubblicare ricette...

volevo aggiornarvi che la mia dieta procede... tra alti e bassi ma procede!

Vi aspetto su facebook, dove troverete ricette light per tutti i gusti :

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un abbraccio a tutti e mi raccomando ... non mollare mai!!!!



domenica 27 aprile 2014

Foglie d'ulivo con spinaci,ai 4 formaggi.




Buonissimi!!

Una cacio e pepe rivisitata,un abbinamento "formaggi-spinaci" che sa tirar fuori ancora di più,la bontà di questa meravigliosa pasta del PASTIFICIO FIORE

Ingredienti :
Un pacco di foglie d'ulivo FIORE
Pecorino
parmigiano
ricotta secca
gorgonzola
pepe misto
sale

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata
scolare,lasciando un po d'acqua di cottura e mettere in padella assieme ai formaggi grattuggiati,e il gorgonzola a pezzetti.
Mescolare bene,aggiungere del pepe.Spengere il fuoco appena i formaggi non si siano ben sciolti.
Impiattare e aggiungere del pecorino a scaglie e un altro po di pepe.

Buon appetito.

Tori Kara Age

Ecco un'altra ricetta orientale...

Io adoro questo pollo!

Ingredienti :
Olio e.v.o
Farina di mais
Farina di grano
Aglio
Zenzero
Salsa di soia Kikkoman
Pollo
Peperoncino
Sesamo
Limone




Far marinare il pollo con la salsa di soia, lo zenzero, l'aglio,il sesamo e pepe per 30 minuti.
Mischiare la farina di mais con la farina di grano tenero.
Immergervi i pezzi di pollo, che avete fatto marinare, fino a coprirli interamente.
In una padella scaldare l'olio e friggere i pezzi di pollo per circa 5 minuti fino a quando non diventano dorati.
Guarnire con fette di limone e se serve aggiustare di sale.

Preparare a parte una ciotolina con salsa di soia e olio al peperoncino. Qui ci immergerete i vostri bocconcini.

E gnam!!!

Buon appetito.

Yaki Udon

Questo Aprile è stato un po movimentato,tra pasqua e feste varie.

Ora a Maggio si riprende la dieta,ma oggi vi propongo una ricettina Oriental Japan,da fare quando non si è a dieta ;)

Gli Yaki Udon.

Dei noodles ( pasta giapponese) conditi con :

Ingredienti :
Olio e.v.o
Salsa di soia Kikkoman
curry
pollo
gamberi,
chili
 uova
germogli di fagioli, porri, funghi e peperoni.
guarnito con scalogno fritto, zenzero sottaceti e semi di sesamo.



Cuocere i Noodles come da indicazione sul pacchetto,ormai li vendono un po ovunque.
In una padella mettere l'olio assieme alle verdure e far cuocere,aggiungere pollo,uova,gamberetti,chili,curry.
Far cuocere bene tutto e aggiungere i noodles scolati.
Far amalgamare bene al condimento e servire con la salsa di soia kikkoman.


In una padellina precedentemente avrete fatto soffriggere lo scalogno nell'olio,che userete come guarnizione,assieme a qualche sottaceto,zenzero e semi di sesamo.

Attenzione: Non usare sale.






mercoledì 19 marzo 2014

Ricetteeee lighttt per voi

Mese di Marzo... mese della primavera : Abbiamo fatto un contest Dukan Lovers,dove la ricetta light più carina e originale vincerà un bellissimo stampo in silicone : eccolo qui : 

Per partecipare basta cliccare qui sotto e seguire il regolamento : 



Ecco altre ricette light per voi :) 

Le ricette le trovate tutte su : 


seguiteciiii!!!! Vi aspettiamo!















mercoledì 5 marzo 2014

Benvenuta primavera : il nostro 1° contest



Ecco il regolamento del primo contest DUKAN LOVERS :

Dovrete preparare una ricetta Dukan o comunque light, con le vostre mani,fotografarla con affianco un foglio con scritto : Dukan Lovers ( almeno siamo sicuri che non è una foto presa da Internet)
Il contest inizierà IL 21 Marzo,proprio con l'entrata della primavera e durerà fino al 25 Aprile.Giorno che chiuderemo l’inserimento delle foto e delle ricette.Poi inizieranno le votazioni fino ad arrivare al vincitore al quale verrà spedito il premio da noi scelto.Ovvero un bellissimo stampo in silicone a forma di fiore,per dare il benvenuto alla primavera e per cucinare light ;) 


Le categorie per il contest sono:
-antipasti
-primi piatti
-secondi
-dolci

Quante foto mandare?
Potete mandarne una per ogni categoria

Come si vota?
Un voto per ogni categoria

Chi può votare?
Chiunque voglia quindi spargete la voce, la foto che totalizzerà più like,sarà la vincitrice del concorso.
Ci potrebbe essere un secondo vincitore Dukan Lovers a sorpresa,se ci piace tanto una delle foto- ricette inviate.

REGOLE :
-Partecipare all'evento
-Condividere la pagina e l'evento sul vostro profilo.
-Chi ancora non l'avesse fatto,cliccare "mi piace" sulla pagina.

clicca qui DUKAN LOVERS

-Scrivere partecipo e condivido sotto l'evento,condividendolo.
Si può partecipare con quante ricette volete
-Se possedete un blog,diventare followers dei nostri blog,mettendo il logo ( la foto) ,sul proprio blog :
www.ilmarchesedelgrill.blogspot.it

www.lastradaversolafelicita.blogspot.it


In bocca al lupo a tutti i partecipanti!

BUON CONTESTTT!! ♥

Dukan Lovers

lunedì 3 marzo 2014

Ricette light ma super golose :)

Continuano gli esperimenti Dukan Lovers,e la dieta ha tutto un altro sapore.

Le ricette sono Dukan,ma volevo ricordarvi che non per forza dovete seguire la dieta Dukan,ma prendere spunto per mangiare senza grassi e far dolci senza zuccheri,un'alimentazione sana fa bene a tutti no?

Per qualsiasi domanda sono a vostra disposizione :) Scrivetemi su :

Akita8@live.it

Ma seguitemi sulla pagina facebook : clicca QUI ( DUKAN LOVERS)

Anche su youtube troverete video ricette light :
Dukan Lovers sul tubo ( CLICCA)

INSIEME E'PIU' FACILE


Palline di surimi,formaggio light e spezie :)
 Torta di carote ultra light


 Shirataki alla ricottara ( molto simili alla carbonara!) Lighttissimi.

 Cordon Bleu super light
 Un po di orientale ??? La ricetta è su Dukan Lovers ( Facebook)
 Mmm questo è delizioso!!!


Vi aspetto su :

Dukan Lovers ( Clicca)