mercoledì 2 novembre 2011

Melanzane dietetiche con pomodorini


Mettere le melanzane a pezzetti in una padella anti-aderente

aggiungere i pomodori a pezzetti e un pò di sale,accendere il fuoco e coprire con un coperchio.

durante la cottura,aggiungere dell'acqua per non far attaccare le melanzane

Gli ultimi 10 minuti di cottura,levare il coperchio per far evaporare l'acqua rimasta.

Spengere il fuoco ed aggiungere a crudo dell'olio.


BUON APPETITO.

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