Torta "Miseria e Nobiltà"

Oggi è Domenica e avevo voglia di fare un'altra tortina.. Ma stavolta mancava il lievito,il latte,il burro,l'olio di semi,e l'ingrediente principale per darle un gusto!( es: mele,o cioccolato,o yogurt,o arancio ecc.....) Però la mia cucina nasconde sempre qualcosa e il mio occhio và a finire su delle  bustine dietetiche di pasti sostitutivi..."tipo Slim fast"che di solito si diluiscono con l'acqua e viene una specie di frullato.Il gusto è  VANIGLIA!E cosa ci stà bene con la vaniglia? In questo caso avevo la cannella in granuli e quindi è venuta fuori una torta vaniglia e cannella abbastanza light,ovviamente non comprate il pasto sostitutivo ma metteteci l'aroma alla vaniglia... poi se aggiungete pera e cioccolato fondente è un mix perfetto!!

 Eccola quì:

Ingredienti: 3 uova

                   200 gr di zucchero

                   200 gr di farina di grano duro( anche 00 và bene)

                   2 bustine di Positrim( preparato alla vaniglia sostitutivo del pasto,tipo SlimFast)

                   ( ovviamente potete metterci aroma per vaniglia o bustine di vaniglia)

                    2 cucchiai di cannella a pezzetti

                    mezzo bicchiere di olio d'oliva o di semi

                    un pizzico di sale.

                     acqua ( q.b)

Procedimento: sbattere le uova con lo zucchero,aggiungere la farina e l'olio,mischiare bene,aggiungere le bustine di vaniglia ( in questo caso il preparato positrim-slim fast),la cannella,un pizzico di sale.Aggiustare l'impasto con acqua,per renderlo omogeneo e non troppo duro.Oliare una teglia e infarinarla.Riempirla con l'impasto e mettere in forno a 180 ° per 20 minuti scarsi.