tortino e pizzette del cavolo

Con l'impasto della pizza del cavolo ho fatto pizzette e tortino con stesso condimento di pomodoro e mozzarella,tutto veramente buono e appetitoso pur se dietetico

Tortino ingredienti
cavolo lesso 300 gr
2 albumi d'uovo
sale( q.b)
passata di pomodoro
60 gr di mozzarella
origano(q.b)
basilico (q.b)
un cucchiaio di olio

Mettere l'impasto in una teglietta o contenitore da forno ( io ho usato quello dj terracotta),aggiungere il pomodoro e la mozzarella,infornare a 200° per 20-25 minuti.

Pizzette del cavolo

 Ingredienti per le pizzette di cavolo:

cavolo lesso 250 gr
1 albume d'uovo
sale( q.b)
passata di pomodoro
100 gr di mozzarella
origano(q.b)
basilico (q.b)
un cucchiaio di olio

Stesso procedimento della pizza del cavolo,però formare delle pizzette di media larghezza abbastanza fine di spessore ( non troppo) tenere in forno più di 20 minuti.

dopo 20 25 min levare dal forno condire con pomodoro e mozzarella e rinfornare per altri 10 min.