venerdì 23 novembre 2012

Melanzane ripiene

Eccole quì,buonissime e dietetiche.

 Ingredienti:
  Macinato magro ( 700 gr)
2 uova
sale,pepe,aglio in polvere,cipolla in polvere,prezzemolo ( q.b)
3 melanzane grandi
salsicce ( ce ne andrebbero 300 gr)
( io ne ho messa una)

L'importante è arrivare a 1 kg di carne.( quasi 170 gr di carne a pezzo.)

Preparazione: Mischiare la carne tritata con uova,sale e spezie.Girare bene.



Lavare le melanzane,tagliarle a metà,scavarle bene e metterle su una teglia ricoperta con carta da forno.
 un pò dell'interno delle melanzane tagliarlo a pezzettini e aggiungerlo al macinato.(il resto che avanza potete cuocerlo in padella)
 Riempire le melanzane e infornare a 200° per 30/35 minuti.( controllare in base al forno)
 Buon appetitoo!!! ;)

3 commenti:

  1. *-* ottime!
    da me c'è un nuovo post, ti va di passare? mi farebbe molto piacere! =)

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  2. ciao che bel blog!! e' allegrissimo, mi sono iscritta ai tuoi followers!!
    ciao felice serata :)

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